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血浆蛋白粉喷雾干燥

2021-08-30 来源:三灵干燥点击:

血浆蛋白粉是屠宰动物的血液分离出的血浆部分,经喷雾干燥加工而成的功能营养性动物蛋白质饲料,是近年来饲料行业中报道和研究较多的一种新型蛋白资源。血浆蛋白粉的加工工艺就是将在屠宰场收集的动物新鲜血液进行抗凝和低温保存,然后采用特殊的工艺进行喷雾干燥,最后制成的血浆蛋白粉为乳白色或浅褐色粉末状产品。

研究表明,血浆蛋白粉是早期断奶子猪日粮中的优质蛋白来源,可作为脱脂奶粉和干乳清的替代品,其适口性比脱脂奶粉高。早期断奶子猪饲喂含血浆蛋白粉的日粮,日增重和日采食量均高于饲喂含脱脂奶粉和干乳清日粮的子猪。

好多厂家由于对血浆和血球分离不彻底(或是恶意降低血浆蛋白的成本),因此,表现血浆蛋白粉的颜色呈微红色,由于血球混在血浆蛋白粉之中,血浆蛋白粉的蛋白质含量增加,产量增加,但是其价值大大降低,不过生产厂家的回收率得以提升,因此成本下降。使用水溶试验鉴别,混有血球蛋白的产品其溶液呈现红色,并且有不溶于水的物质存在。真正的高品质纯血浆蛋白粉水溶后外观应该是澄清的、淡黄色完全性溶液。

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